विश्व खाद्य भारत 2024
| पहलू | विवरण |
|---|---|
| इवेंट का नाम | वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 |
| संस्करण | तीसरा संस्करण |
| तारीखें | 19 से 22 सितंबर, 2024 |
| स्थान | भारत मंडपम, नई दिल्ली |
| आयोजक | खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय |
| उद्देश्य | भारत में खाद्य प्रसंस्करण और संबंधित क्षेत्रों के लिए सबसे बड़े आयोजन के रूप में स्थापित होना |
| पृष्ठभूमि | 2017 में पहली बार आयोजित किया गया; भारत की पाक परंपराओं को प्रदर्शित करना और निवेश आकर्षित करना |
| फोकस के क्षेत्र | खाद्य विकिरण, प्लांट-आधारित प्रोटीन, न्यूनतम अपशिष्ट-अधिकतम मूल्य, टिकाऊ पैकेजिंग, खाद्य सुरक्षा |
| अपेक्षित परिणाम | निवेश आकर्षित करना, सोर्सिंग हब, एमएसएमई को सशक्त बनाना, प्रौद्योगिकी मंडप, रिवर्स बायर सेलर मीट, खाद्य विकिरण और अपशिष्ट कमी, ओडीओपी उत्पाद |
| प्रतिभागी | खाद्य प्रसंस्करण और निर्माण कंपनियां, निर्यातक और आयातक, लॉजिस्टिक्स कंपनियां, व्यापार और मीडिया भागीदार, वित्तीय संस्थान, शिक्षा और अनुसंधान संस्थान |
| अपेक्षाएं | नए अवसरों को खोलना, भारत की भूमिका को वैश्विक खाद्य मूल्य श्रृंखला में मजबूत करना |
| भारत का खाद्य क्षेत्र आंकड़े | एफडीआई इक्विटी प्रवाह: $6.79 बिलियन (2014-2023), प्रसंस्कृत खाद्य निर्यात: $10.88 बिलियन (2023), कुल कार्यबल का 12.01% रोजगार, 5.35% वार्षिक विकास दर (पिछले 8 वर्ष), 325 फूड पार्क |