2024 में विश्व का सबसे बड़ा लौंग उत्पादक
| पहलू | विवरण |
|---|---|
| विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक | इंडोनेशिया |
| वैश्विक योगदान | वैश्विक लौंग उत्पादन का 70% से अधिक |
| 2024 में उत्पादन | 109,600 मीट्रिक टन |
| शीर्ष उपभोक्ता | इंडोनेशिया अपने उत्पादन का लगभग 90% उपभोग करता है |
| शीर्ष उत्पादक देश | 1. इंडोनेशिया (109,600 MT) |
| 2. मेडागास्कर (10,986 MT) | |
| 3. तंज़ानिया (6,850 MT) | |
| 4. श्रीलंका (3,920 MT) | |
| 5. कोमोरोस (2,402 MT) | |
| 6. केन्या (1,800 MT) | |
| 7. चीन (1,200 MT) | |
| 8. मलेशिया (219 MT) | |
| 9. ग्रेनेडा (33 MT) | |
| लौंग के उपयोग | पाक कला: सूप, स्ट्यू, मीट, सॉस, चावल व्यंजन आदि में स्वाद बढ़ाने के लिए |
| औषधीय: दर्द निवारण, संक्रमण का उपचार, दांत दर्द, मसूड़ों की बीमारी आदि के लिए | |
| औद्योगिक: इत्र, साबुन, खाद्य संरक्षण | |
| कृषि: धरोहर संरक्षण में लकड़ी की सुरक्षा |